甜點|bills之外另一種選擇。東京正夯的「奇蹟鬆餅」-フリッパーズ Flipper's (自由之丘店)


FLIPPER'S
今天要介紹的是日本最近很有人氣的舒芙蕾鬆餅專賣店「フリッパーズ(FLIPPER’S)」又名為「奇蹟的鬆餅」。
2016年夏天在下北澤開第一家店之後,2016年9月也在自由之丘開了分店。
自由之丘街景
從地鐵自由之丘站南口徒步3分鐘的距離便可以看到招牌
flipper's招牌
地毯
elume(二樓)
FLIPPER’S位於三樓,二樓是服飾店relume,如果當天要排隊的話可以順便逛逛日系服裝。
菜單
flipper‘s的菜單是會經由季節而變化,讓鬆餅可以搭配季節水果。
我們這天點的是原味的奇蹟鬆餅與季節水果奇蹟鬆餅。
奇蹟的鬆餅
FLIPPER’S的鬆餅之所以名為奇蹟的鬆餅是因為他們創造出前所未有的綿密纖細的口感,彷彿奇蹟的感覺。
個人覺得是比一般的鬆餅更綿密與細緻,比在台灣很紅的bill的口感要再滑順可口。
原味的奇蹟鬆餅
如果不喜歡太多水果醬料點綴的人可以試試最原味的奇蹟的鬆餅,好好品嚐它的口感。
季節水果奇蹟的鬆餅
而季節水果奇蹟的鬆餅就是上面的原味奇蹟鬆餅加上水果這樣。
個人覺得如果不是特別愛吃水果的點上面的原味就行了(因為水果其實不多)

店內的裝潢也很有歐美風
如果幸運坐到窗邊的位子真的很幸福。
可以邊欣賞下面的街道邊品嚐奇蹟的鬆餅~

現在除了下北澤與自由之丘外,吉祥寺也有分店了喔,來日本時除了bills之外可以來嚐嚐這近期在日本話題十足的「奇蹟的鬆餅」。
店家資訊
店名:FLIPPER’S フリッパーズ自由が丘店
地址:東京都目黒区自由が丘1-8-7 3F
電話:03-5731-1185
營業時間:月~土 11:00~21:00(L.O.20:30) 日・祝日 11:00~20:30(L.O.20:00)
地鐵:自由之丘站南口