[北海道]純平(洋食とcafeじゅんぺい) -- 美瑛的超肥美炸蝦丼飯

純平(洋食とcafeじゅんぺい)是美瑛的超人氣餐廳,主打海老丼,1977年開幕,從小小咖啡廳搖身一變成為遠近馳名的餐廳。從美瑛車站步行約十來分鐘,但艷陽高照下可是會中暑的,還好這次有租車,店家門口就有停車場,非常方便。門口有輛裝飾用的車子,走可愛復古風,還有個巨大的冰淇淋模型,炎炎夏日午後當然要來個冰淇淋囉!
店內空間寬敞明亮,座位不會太擠,相當舒適,布置帶點兒洋風味,但小地方的擺設又不失溫馨感。

先來看菜單吧!最有名的就是海老丼,也就是炸蝦蓋飯,¥1310的「松」有4條炸蝦,¥1100的「竹」則是3條,幾乎每個人來這裡都是點海老丼。想嘗試炸蝦之外的菜色可以考慮デラックス海老丼,除了兩條炸蝦還有一顆炸雞肉丸,有ABC三種不同口味的雞肉丸可選擇。
此外,也有炸豬排、咖哩飯,小朋友有兒童餐,飯後也可以加點冰淇淋、甜點、飲料,迷你聖代每天變換不同口味,張貼在牆上的本日推薦甜點公告。

我們大約是11:15到店,當時加上我們店內只有三組客人,等待餐點上桌時,到櫃檯前逛逛,這裡有賣店家丼飯的秘製醬汁。牆上掛了許多名人親筆簽名,參觀時和年輕美麗的老闆娘小聊一下,她得知我們是台灣來的,還很興奮地拿出手機,秀出女人我最大Kevin老師的粉絲專頁,說他也曾經來吃過喔!

所有炸物都是熱騰騰現炸的,大約要等15分鐘左右,首先上桌的是海老丼「竹」¥1100,三條頗具份量的炸蝦相當霸氣地覆蓋在白米飯上頭,幾乎看不到底下的飯,迫不及待咬了一口還差點被燙到。外層麵衣金黃酥脆,麵衣不會過厚,恰到好處,裏頭蝦肉扎實彈牙,蝦子又大又肥,相當有誠意,很好奇店家是選用哪來的蝦子,居然可以這麼好吃!晶瑩剔透的米粒,淋上店家的秘製和風醬汁,鹹鹹甜甜的非常入味,炸蝦與丼飯真的是完美搭檔,一口接一口很快就吃光了,實在太銷魂!除了主角海老丼,還附一碗味噌湯和一小碟生菜沙拉。

デラックス海老丼 (C)海老丼+メンチカツ ¥1260,多了顆炸雞肉丸的緣故,所以炸蝦只有兩條,生菜沙拉的份量比海老丼給的略多一些,同樣有一碗味噌湯。メンチカツ是把雞肉剁碎混合一些洋蔥炸成丸子,另附沾醬,味道其實也很好吃,但是和肥美的炸蝦一比似乎相形失色,價位反而還比較高,難怪大家幾乎清一色點海老丼了!

搭乘長榮航空的時候機上有本北海道夏季雜誌,裡頭有些優惠券,其中一項就是在純平用餐贈送一份牛奶冰淇淋,濃濃的牛奶香,為飽足的一餐劃下完美句點。吃完十二點多離開時發現外頭已經開始排隊的人潮,建議大家可以的話還是早點去用餐喔!

<<Info>>
洋食とcafeじゅんぺい (純平)
地址:北海道上川郡美瑛町本町4-4-10
電話:0166-92-1028
時間:10:30-20:00 (最後點餐19:30),每週一公休
交通:JR美瑛駅徒步約10分
停車場:有 (門口,約可容納10輛車)
Tabelog 3.51分 http://tabelog.com/tw/hokkaido/A0104/A010403/1045263/


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